ProMinent soutient l'élevage de crevettes au Brésil
L'élevage d'animaux marins est exigeant, car la qualité de l'eau doit être contrôlée en permanence afin d'éviter les maladies. Notre technique performante de gel de mesure et de régulation est parfaitement adaptée à une utilisation aussi sensible.
Surveillance permanente de l'élevage
Le nord-est du Brésil est le centre de l'élevage de crevettes. L'État du Rio Grande do Norte dispose de 400 kilomètres de côtes, d'un gigantesque réseau de réservoirs d'eau douce pour la production d'énergie hydroélectrique et d'un climat chaud en permanence - des conditions favorables à l'implantation de différents types d'aquaculture. Environ 40 pour cent de la production totale brésilienne de crevettes, soit environ 30.000 tonnes par an, proviennent de fermes d'élevage de différentes tailles dans le Rio Grande do Norte. La quasi-totalité de cette production est vendue sur le marché national. Une entreprise de la région cherchait une solution pour surveiller en continu et mesurer avec précision les paramètres de l'eau, l'oxygène et la température, pendant le processus d'élevage. De plus, une visualisation devait être effectuée de manière centralisée sur ordinateur.
Données de référence
- 25 pour cent des crevettes élevées dans le monde proviennent d'Amérique du Sud
- Élevage d'environ 80.000 tonnes/an de crevettes en aquaculture au Brésil
Contrôle fiable des paramètres de l'eau
Le revendeur régional de ProMinent, l'entreprise Natalhidro de Natal, spécialisée dans le traitement de l'eau, utilise depuis environ cinq ans principalement les produits ProMinent dans la technique de mesure et de régulation. Dans le cadre de nombreux projets aux exigences très variées, le représentant constate que les composants sont d'une grande qualité et fiabilité ainsi que d'excellentes performances par rapport aux produits concurrents. C'est pourquoi il a présenté à l'entreprise d'élevage un système de mesure et de régulation complémentaire et performant. Les nombreuses possibilités de mesure et la connexion à l'ordinateur ont convaincu le client final. Une fois la commande passée, les appareils nécessaires ont été installés en deux jours. Un régulateur mesure et contrôle désormais 24 heures sur 24 les paramètres de l'eau : température, pH, oxygène dissous et turbidité. Auparavant, un employé devait effectuer les mesures toutes les heures. Toutes les données sont communiquées en temps réel à l'ordinateur central.
Crevettes en pleine forme, client satisfait
Grâce à la solution automatisée de contrôle des paramètres de l'eau, le taux de mortalité des larves a chuté de manière spectaculaire et le taux de production de crevettes saines a augmenté. Parallèlement, la perte financière, qui était élevée auparavant, a également été considérablement réduite. L'optimisation du processus d'élevage grâce à une surveillance continue et à une visualisation centralisée apporte une réelle valeur ajoutée à l'entreprise d'aquaculture. L'amélioration sensible de la qualité de l'eau augmente également la qualité des crevettes et donc les prix de vente réalisables sur le marché. Tous ces points positifs ont conduit à une satisfaction exceptionnelle du client en ce qui concerne la fonctionnalité et la performance du système de mesure et de régulation installé par ProMinent. Les conseils orientés vers le client et la livraison rapide de la technique par le partenaire commercial local Natalhidro ont encore renforcé l'évaluation positive du client final.
- Très bonne expérience de la fiabilité, de la durabilité et de la qualité des produits ProMinent
- Mesure automatique précise et surveillance continue des paramètres de l'eau
- Visualisation des résultats de mesure de manière centralisée sur l'ordinateur
- La bonne qualité constante de l'eau réduit significativement le taux de mortalité dans l'élevage de crevettes
- L'utilisation de la technique de mesure et de régulation de ProMinent optimise l'ensemble du processus et réduit considérablement les pertes financières
Produits utilisés : ProMinent soutient l'élevage de crevettes au Brésil
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Dominique BERGER
Managing Director, ProMinent Belgium S.A., N.V.
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